XO konjako klasifikacija reikalauja mažiausiai dešimties metų senėjimo

XO konjako klasifikacija pasikeis nuo 2018 m. balandžio 1 d., todėl spiritiniai gėrimai, pažymėti XO, turi būti brandinami nuo šešerių iki 10 metų.

Prancūzijos konjako biuro (BNIC) pareiškime paaiškinta: „Naujomis priemonėmis siekiama suderinti reguliavimą ir rinkos praktiką, kartu išplečiant XO kokybės pozicijas (XO taip pat apima „Out of Age“, „Extra“ ir „Ancestral“). Auksiniai“ ir „Imperialiniai“ vardai).

Pirmą kartą pakeitimas buvo pasiūlytas 2011 m., o intervalas turėjo leisti prekės ženklui prisitaikyti prie pokyčių, nors BNIC taip pat pastebėjo, kad daugelis gamintojų XO jau naudoja 10-metų senumo naujus vynus.

Iki kovo 31 d. XO buteliuose išpilstyti (bet dar neišsiųsti) 6, 7, 8, 9 metų amžiaus spiritiniai gėrimai bus leidžiami, jei kuris nors gamintojas vis dar neišpardavė savo jaunesnių XO atsargų. Parduota iki 2019 m. kovo 31 d.

Gamintojai, norintys tuo pasinaudoti, turės pateikti pareiškimą BNIC.

„Napoleono“ klasės konjako pavadinimas išliks nepakitęs, o jame naudojami spiritiniai gėrimai bus minimalūs šešerių metų amžiaus.